Ando ahora en el aeropuerto "El Dorado" de Bogotá. Estamos esperando el avión que nos llevará a Panamá, donde tomaremos otro hacia Managua.
Me he despedido con mucha pena de Patricia, Fran, Carlos y Milena, nuestros anfitriones en Cali y ha sido un poco difícil, puesto que en una semana he establecido lazos de amistad muy fuertes. Espero volver a verlos algún día.
En Managua, nos recogerán y llevarán en coche hacia Estelí, en un trayecto de dos horas. No pienso perderme el paisaje aunque, anoche acabe muy cansado y he dormido apenas 4 horas.
Cuando llegue a Estelí procuraré escribir algo y describir lo que veo y lo que siento. Ahora, a Panamá.
Ayer estábamos con Carlos hablando sobre un montón de cosas. De pronto salió el tema de los grandes almacenes. Esme preguntó si en Colombia también estaba "El Corte inglés". Carlos respondió que sí pero puso una cara un poco rara cuando le comenté: "La verdad es que, en temas de informática, encuentras muchas cosas en el Corte Inglés".
Carlos comenzó a reir y dijo: "El corte inglés es una peluquería". :-D
Aquí la comida es distinta. Hay mucha carnes de res, de pollo... El otro día probé el tamal, pero os
voy a hablar de unas exquisiteces que he probado por aquí.
El chontaduro es una fruto de la palma. Su textura es arenosa aunque tiene buen sabor. A Esmeralda no le ha gus.jpg)
tado nada pero a mí no me desagradó.
En este país hay dos bandos encontrados, aquellos a los que les gusta el chontaduro sólo con sal, y los que le ponen miel. Yo, después de probar los dos tipos, me quedo con el chontaduro con miel. La miel le aporta el jugo que, sin ella, hace que el chontaduro esté más bien seco.
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El pan de bono es otra cosa que me ha encantado. Es una especie de bollo, muy pastoso en el interior, pero que está muy bueno. Yo he intentado convencer a alguien para que monte un bar en Badajoz especializado en este manjar, pero no he tenido suerte.
Otra cosa que me ha encantado de aquí es la variedad de fruta. Papayas, mangos, piñas, guayabas.... En especial me ha gustado el zumo de Lulo, una especie de caqui, y es que, por aquí, se estila mucho unos bares especiales que sólo sirven zumos. Por mi genial, me han gustado mucho.... Aquí tenéis la pedazo de ensalada de frutas con yogur que me comí.
Aún tengo algunos problemas con los cambios de cultura. Como ya dije, la gente es tremendamente amable, pero a veces he tenido claro que soy un extranjero.
Hace un par de noches nos acercamos a un bar y cuando llegamos al velador se nos acercó un tipo al que tomé por alguien que me quería pedir algo. Como no me dejé me dijo: "Le voy a requisar".
Imaginaos cómo me sentí, finalmente conseguí entenderle: quería cachearme. No me quedó otra que dejarme.
Después me comentó que era habitual, pues algunas personas entran con armas y, al emborracharse pueden liar una buena. Así que, no dejan entrar a nadie con armas.
Una vez que deshicimos el malentendido, estuvimos muy bien. Hasta el punto de que le preguntamos al chico si podíamos comprar comida al lado y tomarla en el velador. Él mismo se ofreció a ir por la comida y traérnosla.
Como digo, hay algunas cosas que aún se me escapan pero, la verdad, sigo encantado con esta ciudad y sus gentes.
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